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全球汉堡连锁店利用非接触式触摸菜单提高销售额
非接触式自助菜单不仅能改善卫生状况，还能带来其他好处，如增加订单价值。
背景介绍
与许多行业一样，COVID-19 的传播导致的全球大流行对餐饮业产生了重大影响，而且很可能会对我们今后的用餐体验产生持久的影响。现在，消费者的卫生意识提高了，而餐厅则有更大的责任确保员工和客人的安全用餐体验。
餐饮业不得不进行创新，以保持业务的繁荣和竞争力。与此同时，在大流行病期间，消费者对数字技术的采用也迅速加快，因此，虽然变革是必要的，但许多具有前瞻性思维的企业已将此视为创造性地转变其数字产品和解决方案的机会，即使是在餐厅、酒吧和快餐店（QSR）等实体企业中也是如此。
一家在全球拥有数千家餐厅的全球汉堡连锁店就是这样一家具有前瞻性思维的 QSR，它最近接受了挑战，在法国巴黎的几家餐厅试用了非接触式自助服务亭。他们选择了采用 Neonode 技术的 Merim Groupe AIR-CLICK 解决方案，为顾客提供完整的非接触式点餐体验。
挑战
在整个欧洲乃至全世界，大流行病都对餐厅的经营产生了重大影响，法国等国的一些分店暂时关闭，其他分店的经营和顾客接待能力也受到了限制。重新实施的封锁和宵禁继续阻碍着业务的发展。
由于 COVID-19 的流行，这家汉堡连锁店希望通过采用非接触式程序来提高卫生标准。这包括改造自助点餐机，使其不再需要与可能含有病原体的显示屏有身体接触。
他们寻求一种具有成本效益的非接触式自助终端解决方案，不仅能提供安全的客户体验，而且速度足够快，不会耽误点餐时间。
解决方案
AIR-CLICK, a contactless self-ordering solution developed by Merim Groupe, a company who empowers points of sales through digital innovation, was chosen. AIR-CLICK is a standard plug-and play solution that could easily be retrofitted to existing kiosks, removing the need to replace expensive equipment while simultaneously eliminating the need to invest in new GUI updates for the display.
在开发 AIR-CLICK 解决方案的过程中，Merim 的目标是为准确、灵敏的非接触式触摸体验提供最佳解决方案。在开发阶段，我们曾考虑过不同的技术，如基于摄像头的解决方案，但由于在欧洲会影响到 GDPR 合规性，这些方案都被否决了。红外光被认为是更好的选择，它可以通过光的反射来检测触摸和手势。
因此，我们选择并集成了 Neonode 的Touch Sensor Module。这种基于激光的触摸传感器以红外光反射为基础，可提供快速、精确和反应灵敏的非接触式触摸和手势识别功能。此外，它在所有操作条件下都对眼睛安全。
Merim Groupe 首席执行官 Nicolas Appert 说："我们的 AIR-CLICK 解决方案对企业来说极具吸引力，因为它甚至可以将惰性的非触摸屏转换为非接触式触摸系统。将 AIR-CLICK 解决方案与 Merim 的非接触式支付系统相结合，可以为客户创造 100% 的非接触式订购体验。
成果
将 AIR-CLICK 改装到现有的自助服务菜单上，每个自助服务亭只需 15 分钟左右，迄今为止效果非常好：
初步结果表明，自助非接触式信息亭的订单价值高于传统触摸式解决方案。
采用新的非接触式技术后，下单时间也同样迅速。
该解决方案完全符合 GDPR 标准
希望触摸信息亭显示屏的消费者仍可触摸，从而实现无缝客户采用
关于 Merim Groupe
在过去的 20 年中，Merim 集团积累了丰富的技能和技术诀窍，为客户的数字化进程提供创新和支持。Merim 帮助品牌与其客户建立联系，并通过整个销售点优化用户体验。通过与 Neonode 等合作伙伴的运营团队和营销人员密切合作，Merim 的设计室、研发资源和开发人员将智能创意转化为实际产品。